Hatzenport Kirchberg Riesling GG – Heymann-Löwenstein

Der Hatzenport Kirchberg Riesling GG aus der Weinbau-Region Mosel offeriert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Heymann-Löwenstein Aromen von Sternfrüchte, Papayas, Kumquats, Ananas und Nashi-Birne, ergänzt um Waldboden und sonnenwarmes Gestein. Der Hatzenport Kirchberg Riesling GG von Heymann-Löwenstein ist optimal für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein Spitzenweinbereich erwarten kann. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Mosel, genauer gesagt aus Hatzenport, besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Heymann-Löwenstein Hatzenport Kirchberg Riesling GG

Grundlage für den balancierten Hatzenport Kirchberg Riesling GG aus Mosel sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Heymann-Löwenstein Hatzenport Kirchberg Riesling GG

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Spinatgratin mit Mandeln oder Spargelsalat mit Quinoa.

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