Niersteiner Oelberg Riesling Kabinett – Seebrich

Mit dem Seebrich Niersteiner Oelberg Riesling Kabinett kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Seebrich Aromen von Aprikosen und Pfirsiche, ergänzt um Schwarzer Johannisbeere. Der leichtfüßige Seebrich Niersteiner Oelberg Riesling Kabinett offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser schmelzige Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Niersteiner Oelberg Riesling Kabinett am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Seebrich Niersteiner Oelberg Riesling Kabinett

Grundlage für den eleganten Niersteiner Oelberg Riesling Kabinett aus Rheinhessen sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Niersteiner Oelberg Riesling Kabinett von Seebrich

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C als begleitenden Wein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kichererbsen-Curry oder Kohl-Rouladen.

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