Niersteiner Schloss Schwabsburg Riesling Trocken – Seebrich

Der im Fass ausgebaute Niersteiner Schloss Schwabsburg Riesling aus der Weinbau-Region Rheinhessen präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Die erste Nase des Niersteiner Schloss Schwabsburg Riesling präsentiert Nuancen von Zitronen und Aprikosen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Seebrich Niersteiner Schloss Schwabsburg Riesling begeistert durch sein geradlinig trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwingend Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Niersteiner Schloss Schwabsburg Riesling am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Niersteiner Schloss Schwabsburg Riesling von Seebrich

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Niersteiner Schloss Schwabsburg Riesling von Seebrich

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Spinatgratin mit Mandeln oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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