Oloroso Del Puerto G. Obregón 0,5 L – Emilio Lustau

Der Oloroso del Puerto G. Obregón von Emilio Lustau aus Andalusien offenbart im geschwenkten Glas eine dichte, goldgelbe Farbe. Dieser Wein zeigt im Kern zudem Reflexe. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Sherry eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Dieser trockene Sherry von Emilio Lustau ist etwas für WeinliebhaberInnen, die ihren Wein gerne trocken trinken. Der Oloroso del Puerto G. Obregón kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 6 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Sherry durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Oloroso del Puerto G. Obregón mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, genauer gesagt aus Jerez DO, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Oloroso del Puerto G. Obregón von Emilio Lustau

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Palomino Fino. Für diesen wunderbar kraftvollen reinsortigen Wein von Emilio Lustau wurde nur erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Der Oloroso del Puerto G. Obregón ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Spanier versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht.

Speiseempfehlung für den Oloroso del Puerto G. Obregón von Emilio Lustau

Trinken Sie diesen Sherry aus Spanien idealerweise moderat gekühlt bei 11 – 13°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Spinatgratin mit Mandeln oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

Auszeichnungen für den Oloroso del Puerto G. Obregón von Emilio Lustau

Dieser Wein aus Jerez DO begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Wein-Journalisten verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich

• IWC International Wine Challenge – Gold
• IWSC International Wine & Spirit Competition – Gold

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