Riesling MINERALGESTEIN Trocken – Weingut Manz

Der Riesling MINERALGESTEIN aus der Weinbau-Region Rheinhessen präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Weingut Manz Aromen von Nektarinen, Mirabellen, Weinbergspfirsich, Aprikosen und Pfirsiche, ergänzt um Vanille, schwarzem Tee und Kakaobohne. Am Gaumen eröffnet der Riesling MINERALGESTEIN von Weingut Manz angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert.Trotz seines trockenen Geschmacks begeistert dieser Weißwein mit zartem Schmelz und fein eingewobener Restsüße. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar seidig. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Riesling MINERALGESTEIN am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pfirsich und Weinbergspfirsich. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden und Ton dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Manz Riesling MINERALGESTEIN

Der elegante Riesling MINERALGESTEIN aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Riesling. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein, Lössboden und Ton. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Riesling MINERALGESTEIN für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Weingut Manz Riesling MINERALGESTEIN

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Spargelsalat mit Quinoa.

• Weitere Produkte von Weingut Manz